_canonical_charset

canonical_charset: 这个函数用来为当前的HTML文档设置规范的字符集。它不接受任何参数，也不返回任何值。

检索所提供的字符集的规范形式，适合传递给PHP函数，如htmlspecialchars()和charset HTML属性。

function _canonical_charset( $charset ) {
	if ( 'utf-8' === strtolower( $charset ) || 'utf8' === strtolower( $charset ) ) {

		return 'UTF-8';
	}

	if ( 'iso-8859-1' === strtolower( $charset ) || 'iso8859-1' === strtolower( $charset ) ) {

		return 'ISO-8859-1';
	}

	return $charset;
}